お弁当に！はんぺんシソ巻き
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【材料】6つ
はんぺん 1枚
オオバ 6枚
豚バラ薄切り 8枚
①はちみつ 小さじ1
①みりん 大さじ1
①醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ4
【手順】
1.はんぺんを6等分にし、シソを半分に
切ります
2.豚バラを十字に置き、シソ、はんぺん、シソ
の順で置き豚バラで巻きます
3.小麦粉をまぶします
4.①を合わせます
5.フライパンに油を熱し2を閉じ目が
下になる様に並べます
6.両目焼き色が付いたら蓋をし、軽く
蒸し焼きにします
7.4をいれ絡めます
【ポイント】
小麦粉を全体にまぶす事によって
カリッとなります
【生い立ち】
はんぺんを使ってお弁当の材料を
考えていた時に思い付きました
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